Cafétéria des Lacs – Bonneville

Public accueilli

• Ouvert au public
• Adultes en situation de handicap

Mission de la Cafétéria

• Emploi, accompagnement et formation des personnes en situation de handicap

Activités

• Mise en place de la salle restauration et terrasse

• Réalisation des plats du jour pour la clientèle

• Préparation des salades , compote , salade de fruits ..

• Préparation des pizzas

• Cuisson des grillades

• Préparation des desserts du jour

• Dressage des buffets

• Service au self

• Réalisation de la plonge cuisine et salle

• Nettoyage cuisine , salle et locaux annexe

• Encaissement des clients